La Demanda De Huevos Camperos Aumenta Un 10% Al Año En La Isla

Miércoles, 15 de julio.

Vista de parte de las gallinas de la empresa Granja Guillén

Redacción

El Presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, y el Alcalde de Agüimes, Óscar Hernández, recorrieron ayer las instalaciones de la Granja Guillén en compañía de los corresponsables de las instalaciones, Ximo Guillén y Fulgencio González, y el Director de Mercadona Canarias, Arcadio Peñate, que adquiere toda la producción de las treinta mil gallinas, unos 24.000 huevos diarios, para su distribución en todas las islas.

La demanda de huevos camperos crece en Canarias a un ritmo del 10% al año y el próximo objetivo es que aumente la petición de los productos locales, ya que la población de Gran Canaria consume 225 millones de unidades al año, de los que más de 90 millones son importados, por lo que la institución insular lanzó hace unas semanas la campaña #YoComproHuevosDeAquí.

Granja Guillén, ubicada en el barrio agüimense de Las Rosas, pone a disposición de sus gallinas un total de 120.000 metros cuadrados, lo que supone cuatro metros cuadrado por gallina, tal y como marca la normativa para los huevos camperos, y donde toda su alimentación, agua, temperatura de las instalaciones y el encendido y apagado de luces está controlado y automatizado.

La empresa, que en dos años de actividad ha creado unos 20 puestos de trabajo, entre directos  e indirectos, ha crecido de la mano de Mercadona, de manera que a medida que ha aumentado la demanda, ha aumentado la producción, explica Fulgencio González, que preside también la Agrupación por la Defensa Sanitaria de Avicultura de Gran Canaria.

Huevos Guillén y Mercadona, tras varios años de búsqueda sin éxito de un emplazamiento idóneo donde instalar la granja en la isla, encontraron en Agüimes todas las facilidades para poner en marcha un proyecto que cuenta con ambiciosos planes de crecimiento para los próximos años.

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